Srbské rizoto je chutný a jednoduchý pokrm, který připomíná tradiční rizoto, ale s výraznějším a pikantnějším profilem díky použití papriky a rajčat. Tento pokrm je oblíbený pro svou sytost a snadnou přípravu.
15 min.
35 min.
Snadné
4
300 g vepřového masa (plec nebo kýta)
200 g rýže
1 středně velká cibule
2 stroužky česneku
1 červená paprika
1 zelená paprika
2 rajčata
1 mrkev
1 lžička sladké papriky
1 lžička mleté kmínu
Sůl a pepř dle chuti
500 ml vývaru (zeleninový nebo masový)
2 lžíce oleje
Petrželová nať na ozdobu
Srbské rizoto podávejte teplé, můžete ho ozdobit plátky čerstvé zeleniny nebo ještě přidat trochu čerstvé petrželky.